Mes: mayo 2018

Keatz e Iristrace. Checklist de APPCC en restaurantes virtuales

APPCC en restaurantes virtuales. Es decir, Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en restaurantes que sólo existen en internet. Hablamos de Keatz, anteriormente conocido como GuruCollective. Una compañía de restaurantes digitales que operaba en Alemania desde 2016 y ahora también en España. Realizan checklists de inspección con Iristrace y un dispositivo móvil para controlar el …

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Congreso de Hoteleros Españoles: eventos a los que nos encanta ir

El Congreso de Hoteleros Españoles se celebra cada dos años. Este año los organizadores son CEHAT y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS). Es la cita más importante del sector hotelero que este año tendrá lugar los días 30 – 31 de mayo y 1 de junio en el Palacio de Feria y …

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Panishop e Iristrace. Cuando tradición y transformación digital se unen

Tradición. Innovación. Desarrollo. Investigación. Transformación digital desde dentro. Mejor todo junto. Panishop, ¡bienvenido a bordo!  Panishop, empresa pionera en I+D+i Panishop es uno de los líderes de la industria panadera en España. Maestros panaderos desde 1902, la familia Rébola conserva  la misma tradición panadera desde entonces. Recetas creadas y conservadas desde hace más de 100 …

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